web statistics
جزر مشوي مكرمل مع كريمة الحليب - منتديات بوابة مصادر التعلم
منتديات بوابة مصادر التعلم


عدد  مرات الظهور : 46,945,906

عدد مرات النقر : 1,360
عدد  مرات الظهور : 18,261,159

عدد مرات النقر : 271
عدد  مرات الظهور : 2,762,863
عدد  مرات الظهور : 37,846,202
عدد  مرات الظهور : 37,793,926

عدد  مرات الظهور : 37,371,2157
عدد  مرات الظهور : 2,802,727
عدد مرات النقر : 234
عدد  مرات الظهور : 2,313,610

عدد  مرات الظهور : 37,794,318

العودة   منتديات بوابة مصادر التعلم > منتديات بواية مصادر التعلم > المنتدى العام والثقافي

المنتدى العام والثقافي مواضيع منوعة واخبار

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-30-2019, 03:46 PM   #1
suad1288
تربوي نشيط جداً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
المشاركات: 432
جزر مشوي مكرمل مع كريمة الحليب


عن الوصفة:

من الأكلات الشهية ذات المذاق الرائع وهي سهلة التحضير واقتصادية مكوناتها متوفرة بكل بيت تعطيها كريمة الحليب طعم رائع ومذاق مختلف وكلنا نعرف فوائد الجزر، يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية النظر وتحسين الرؤية، كما أنه يعمل على حماية العين من المياه الزرقاء والوقاية من إعتام عدسة العين وذلك لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين الهامة للحفاظ على صحة العين.

المقادير:

* 60 جرام بطاطا مسلوقة
* 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر الطازج
* 3 ملعقة كبيرة زبدة
* 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1/2 كوب جبنة فيتا
* 50 ملليلتر حليب كامل الدسم
* 1 ملعقة كبيرة عسل
* 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا
* 2 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
* 1/2 كوب فجل أحمر صغير، شرائح
* 1 حبة فلفل أخضر حار، منزوع البذور ومقطع
* 1 ملعقة صغيرة ملح، حسب الرغبة
* 2 ملعقة كبيرة عسل
* 800 جرام جزر صغير، مغسول


طريقة التحضير:

1. كريمة الحليب: في خلاط، تجمع البطاطا وحليب اللوز والشطة وعصير الليمون الأخضر والعسل و1 ملعقة صغيرة ملح، تهرس المكونات حتى تصبح ناعمة. يمرر الصوص في غربال ناعم في وعاء صغير. نتذوق الصوص لتعديل النكهة حسب الحاجة.
2. الجزر المشوي: في قدر خاص بالفرن، تذوب الزبدة ويضاف الجارام ماسالا والعسل والملح الخشن وزيت بذور العنب. تضاف البهارات للزبدة وتطهى حتى يفوح عطرها.
يوضع الجزر في القدر، يقلب جيداً بمزيج الزبدة حتى يتغطى كلياً. توضع في الفرن على حرارة 140 درجة مئوية، يطهى الجزر مع التحريك كل فترة حتى يبدأ يذبل، لمدة 1 إلى 1 ½ ساعة، على لوح التقطيع، يقطع الجزر لشرائح مائلة.
3. التطبيق: في طبق التقديم، يصب صوص الحليب ويوضع الجزر على الوجه. تزين بزيت الجزر المتبقي وجبنة الفيتا وشرائح الفجل الأحمر.


جزر مشوي مكرمل مع كريمة الحليب
suad1288 غير متصل   رد مع اقتباس

عدد  مرات الظهور : 20,063,582
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education


Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap sitemap
منتديات مصادر التعلم المتخصصة,منتديات مصادر التعلم منتديات مصادر التعلم - الأرشيف إحصائيات الإعلانات - بيان الخصوصية