المرقوق بالخضار

[دلال عوض]

جربي معنا اليوم طريقة عمل المرقوق بالخضار
ينتمي طبق «المرقوق» إلى قائمة الأطباق الإماراتية الشعبية التي تجسد عراقة المجتمع الإماراتي وخصوصية المطبخ المحلي
والتي يمكن تقديمها فى العزومات مع السلطات الخضراء مثل سلطة الجرجير او الملفوف
ويتميز هذا الطبق بغناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم،
وذلك بفضل تنوع الأطعمة التي تدخل في تحضيره حيث يعتبر وجبة طعام متكاملة
سوف نقدم لكي طريقة تحضيرها بخطوات واضحة ومقادير دقيقة