سلطة فتوش

[رنيم حمدي]

من السلطات التي باتت متواجدة في معظم
الأوقات على مائدتنا : سلطة فتوش ..
اليكم طريقة تحضيرها :
بعد فرم خمس أوراق ملفوف وثمان أوراق
خس وحبتين طماطم ومقدار كوب بصل أخضر ومقدار نصف
كوب نعناع فرماً ناعماً يتم وضعها في وعاء السلطة ...
ثم في وعاء صغير يتم خلط فص ثوم مهروس
وعصير حبة ليمون حامض ورشة ملح ونصف
كوب زيت زيتون ...
يضاف هذا الخليط فوق الخضروات ويتم التقليب ...
من ثم يضاف كوبين من الخبز المقلي وملعقتين
كبيرتين دبس الرمان ...