web statistics
طريقة عمل دجاج تكا مشوي - متجر أبوعلوة lj[v hf,ug,m
متجر أبوعلوة lj[v hf,ug,m

tags.

عدد  مرات الظهور : 171,534,827

العودة   متجر أبوعلوة lj[v hf,ug,m > متجر أبو علوة > الارشيف تجميع مواضيع المنتدى السابقة

الارشيف تجميع مواضيع المنتدى السابقة ارشيف قديم

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-23-2019, 12:19 AM   #1
suad1288
تربوي نشيط جداً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
المشاركات: 432
طريقة عمل دجاج تكا مشوي


عن الوصفة:

دجاج تكا مشوي .. يضم المطبخ الهندي العديد من وصفات الدجاج المميزة بطعم البهارات الرائعة والتي تعطي للدجاج طعماً ساحراً، قدمي مع مطبخ سيدتي الدجاج المشوي الشهي.. وصفة تستحق التجربة.

المقادير:

* الدجاج : دجاجتان (كبير الحجم / مغسول ومقطع إلى أربع قطع ومنزوع الجلد)

* زبادي : كوب (خالي الدسم)
* زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة
* بابريكا : 2 ملعقة كبيرة
* الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
* الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرما ناعماً)
* الخل : 4 ملاعق كبيرة
* هيل : ملعقة صغيرة (مسحوق)
* كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
* ملح : حسب الرغبة
* فلفل أسود : حسب الرغبة
* صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
* زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير:

1. شرح قطع الدجاج بواسطة سكين حاد إلى أن تصل السكين إلى العظم بالطول وبالعرض لمساعدتها على التشرب من التتبيلة وسهولة النضج.
2. تمزج مكونات التتبيلة مع بعض إلى أن تتجانس وتترك لترتاح مدة 15 دقيقة لتتناغم النكهات.
3. تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة وتدعك جيداً، ثم توضع في وعاء زجاجي وتترك ترتاح ليلة كاملة (أو على الأقل 3 ساعات).
4. تشوى في فرن حار على شبك أو صينية مغلفة بورق الخبيز إلى أن تتحمر.
5. ينصح بتغطيتها بورق الفويل بعد خروجها من الفرن مباشرة لإعادة توزيع السوائل بداخلها وطراوتها.


طريقة عمل دجاج تكا مشوي
suad1288 غير متصل  
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education


Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap sitemap
منتديات مصادر التعلم المتخصصة,منتديات مصادر التعلم منتديات مصادر التعلم - الأرشيف إحصائيات الإعلانات - بيان الخصوصية