طريقة عمل ريزو الدجاج

[romeka2000]

طريقة عمل ريزو الدجاج

[IMG]http://www.dietandhealthy.info/wp-*******/uploads/2016/01/FB_IMG_1453381279324.jpg[/IMG]طريقة عمل ريزو الدجاج

ريزو الدجاج هو طريقة مختلفة وجديدة لتناول الارز. و ريزو الدجاج من الاكلات المحببة للكباروالصغار. ريزو الدجاج وجبه متكاملة فهو يحتوي علي النشويات والبروتينات.
مقادير ريزو الدجاج.

الارز:

2 كوب ارز ابيض.
2 كوب ماء.
مكعب مرقة الدجاج او اللحم.
بصلة مفرومة.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
الدجاج:

نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات.
1 ملعقة صغيرة بصل باودر.
1 ملعقة صغيرة ثوم باودر.
ملح وفلفل.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة جنوبية.
2 بيضة.
الصلصة:

2 ملعقة كبيرة عسل اسود.
1 ملعقة صغيرة صوص باربيكيو.
كوب كاتشب.
2 ملعقة كبيرة صوص ورشستار شاير.
1 ملعقة صغيرة مستعدة.
مكعب مرقة دجاج او لحم.
طريقة عمل ريزو الدجاج

• نضع السمن والزيت علي النار ونضع البصلة المفرومة مع التقليب حتي تذبل.
• نضع الارز علي البصل مع التقليب ونضع الكركم ومكعب المرق.
• نضع الماء علي الارز ونضيف الملح وبعد الغليان نخفض النار حتي يستوي الارز.
• نتبل الدجاج بالملح والفلفل والجنزبيل والثوم الباودر والبصل الباودر.
• نخفق البيض ونضع البيض علي قطع الدجاج حتي تغطي بالبيض تماما.
• نضع الدقيق علي الدجاج ونقلب قطع الدجاج مع الدقيق جيدا.
• نسخن الزيت جيدا ونقلي قطع الدجاج.
• نجهز الصلصة بوضع كل مكوناتها معا علي النار حتي يذوب مكعب المرقة.
• نحضر طبق التقديم ونضع الارز ونضيف الصوص ثم قطع الدجاج وبعض الصوص فوق قطع الدجاج.
• يقدم ريزو الدجاج ساخنا.
• استمتعي بوجبة ريزو الدجاج الشهية مع اسرتك.

[عبدالهادي الزهراني]

اللهم صل على محمد وعلى اله وصحبه وسلم