طريقة عمل الثومية

[رنيم حمدي]

إليك طريقة عمل الثومية وهي صلصة الثوم اللذيذة التي يمكن
استخدامها كمكمل للأطعمة المختلفة:
في وعاء صغير ضع نصف كوب من الثوم المهروس...
أضف كوب من الزيت النباتي تدريجياً مع الخلط المستمر...
يفضل استخدام مضرب يدوي أو ملعقة للتحريك...
بعد أن يتجانس الثوم والزيت أضف عصير نصف ليمونة
وواصل التحريك...
أضف الملح حسب الذوق وحرك المزيج جيدًا...
يفضل ترك الثومية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
قبل التقديم لتتحسن النكهة....